Sinn und Unsinn von Einweg-Spritzbeuteln
Wollte ich doch heute leckere Windbeutel machen. Den Teig herzustellen ist recht einfach, aber dann kam das große Dilemma. Als ich den Teig in diesen so genannten Einweg-Spritzbeutel einfüllte um damit so genannte Windbeutel auf das Blech zu zaubern, platzte dieser ach so tolle Spritzbeutel an der Seite auf und der halbe Teig quillt natürlich da raus wo ich ihn nicht gebrauchen konnte. Und das passierte nicht nur einmal. Nachdem ich 5 Beutel verbraucht hab und jedesmal diese Beutel platzten, gab ich es auf und formte den Teig mit den Händen auf das Backblech. Nun wird vielleicht jemand denken das der Teig zu heiß war (Brandteig) und deswegen die Beutel platzten, tja aber denjenigen muss ich enttäuschen, denn selbstverständlich hab ich den Teig etwas runterkühlen lassen. Beim nächsten Shopping geb ich lieber mehr Geld aus und kaufe mir einen vernünftigen Spritzbeutel.
Zumindest haben uns die Windbeutel geschmeckt auch wenn sie optisch etwas fragwürdig aussahen aber ich wollte ja damit auch keinen Konditorenwettbewerb gewinnen.
Ach ja die Füllung bestand zu einem aus Sahne mit Erdbeeren und zum anderen mit Sahne und Johannisbeeren.
Echt Lecker...
Zumindest haben uns die Windbeutel geschmeckt auch wenn sie optisch etwas fragwürdig aussahen aber ich wollte ja damit auch keinen Konditorenwettbewerb gewinnen.
Ach ja die Füllung bestand zu einem aus Sahne mit Erdbeeren und zum anderen mit Sahne und Johannisbeeren.
Echt Lecker...
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