Obstkuchen
Wollte ja eigentlich noch ein paar Plätzchen/Kekse backen. Männe hatte sich dann aber für heute einen Obstkuchen gewünscht und da ich noch Pfirsiche und Mandarinen im Haus hatte, hab ich ihm den Wunsch erfüllen können.
Ist auch ein total simples Backrezept. Ich benutzte es meist als Obstkuchenteig oder als Tortengrundlage, diesmal hab ich allerdings schon vor dem backen die Früchte mit in den Teig gegeben und mitgebacken.
Alle Zutaten nach und nach zusammen zu einem Teig verarbeiten und in eine gefetteten Backform geben. Und bei ca. 170 C für ca. 20 Minuten backen. (sag ja, total simpel)
Natürlich hab ich von dem Kuchen auch ein paar Fotos gemacht:
Ist auch ein total simples Backrezept. Ich benutzte es meist als Obstkuchenteig oder als Tortengrundlage, diesmal hab ich allerdings schon vor dem backen die Früchte mit in den Teig gegeben und mitgebacken.
Zutaten:
180 gr. Mehl
180 gr. Zucker
180 gr. Butter / Margarine
3 Eier
1 Päckchen Vaniliezucker
1 Teel. Backpulver
2 Eßl. Wasser mit Kohlensäure
180 gr. Mehl
180 gr. Zucker
180 gr. Butter / Margarine
3 Eier
1 Päckchen Vaniliezucker
1 Teel. Backpulver
2 Eßl. Wasser mit Kohlensäure
Alle Zutaten nach und nach zusammen zu einem Teig verarbeiten und in eine gefetteten Backform geben. Und bei ca. 170 C für ca. 20 Minuten backen. (sag ja, total simpel)
Natürlich hab ich von dem Kuchen auch ein paar Fotos gemacht:
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Und das ist nach dem futtern übrig geblieben 
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