Kuchen mit bzw. aus Überraschungseierschokolade
Ich hab mal wieder gebacken.
Da ich in meinen Adventskalendern (2 Stück) sehr viele Überraschungseier habe und die Schokolade gesammelt habe, dachte ich mir, mach doch einen Kuchen daraus.
Und so sieht er aus, nachdem ich ihn noch mit Marzipan, Glasur usw. verziert habe. Sozusagen ein Weihnachtskuchen
Da ich in meinen Adventskalendern (2 Stück) sehr viele Überraschungseier habe und die Schokolade gesammelt habe, dachte ich mir, mach doch einen Kuchen daraus.
Und so sieht er aus, nachdem ich ihn noch mit Marzipan, Glasur usw. verziert habe. Sozusagen ein Weihnachtskuchen
Und hier das Rezept:
250 gr. Butter
250 gr. Zucker
1 Päck. Vanillezucker
4 Eier
500 gr. Mehl
1 Päck. Backpulver
50 ml. Milch
3 Eßl. Mineralwasser mit Kohlensäure
Schokolade von Überraschungseiern (ich hatte dafür ca. 300 gr.)
250 gr. Butter
250 gr. Zucker
1 Päck. Vanillezucker
4 Eier
500 gr. Mehl
1 Päck. Backpulver
50 ml. Milch
3 Eßl. Mineralwasser mit Kohlensäure
Schokolade von Überraschungseiern (ich hatte dafür ca. 300 gr.)
Butter, Vanillezucker und Zucker verrühren, Eier unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und dies dann zu der Butter-Zucker-Ei-Mischung dazugeben. Dann die Schokolade (kleingebröselt) dazugeben und zum Schluß das Mineralwasser dazugeben. Den Teig in eine eingefettete Backform geben und bei 170 Grad für ca. 45 -60 min. backen.
Wie er schmeckt kann ich erst morgen nachtragen, da wir den Kuchen erst zum Frühstück probieren werden.
Nachtrag am 23.12.: Wir haben den Kuchen probiert. Er schmeckt, sagen wir mal, ganz OK. Haut mich allerdings nicht von den Socken. Könnte ein bisschen saftiger sein. Sollte ich den noch mal backen würde ich noch ein paar Kirschen dazu geben.
Wie er schmeckt kann ich erst morgen nachtragen, da wir den Kuchen erst zum Frühstück probieren werden.
Nachtrag am 23.12.: Wir haben den Kuchen probiert. Er schmeckt, sagen wir mal, ganz OK. Haut mich allerdings nicht von den Socken. Könnte ein bisschen saftiger sein. Sollte ich den noch mal backen würde ich noch ein paar Kirschen dazu geben.
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