Spritzgebäck
Spritzgebäck
Zutaten:
60 gr. Margarine
125 gr. Zucker
1 TL Vanillezucker
¼ Vanilleschote
1 Ei
60 gr. gemahlene Mandeln
175 gr. Mehl
Margarine, Zucker, Vanillezucker und Mark der Vanilleschote verrühren, dann nach und nach das Ei, die Mandeln und das Mehl dazugeben und zu einem Teig verrühren. Den Teig dann 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann mit einer Spritztüte auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech Streifen, Kringel oder andere Gebilde spritzen. Das Gebäck wird bei ca. 175 oC für 10-12 Minuten gebacken und kann dann mit Schokoglasur verziert werden.